我が娘にクスッと笑ってほしくて、 時々面白い物を入れてみます。 今日はじゃがいもを型抜きした ペンギンポテトフライを沢山並べてみました。 ●白米 ●カレイの唐揚げ ●卵焼き ●インゲンと人参の胡麻和え ●プリキュアかまぼこ ●ペンギンポテトフライ ★みかん…

我が娘はパスタが好きではありません。 でも今日は楽をしたかったので、 ペンネにしてみました。 ＜本日のお弁当＞ ●カレーペンネ （玉ねぎ、鶏胸ひき肉、人参、えりんぎ、コーン 枝豆、ケチャップ、ソース、カレー粉） ★みかん缶とりんごのコンポート（紅玉…

なかなかお弁当ブログが更新できず、 今のところ、約5か月遅れています。 お仕事お休みの時に頑張って更新します。 ー－－－－－－ー－－－－－－－ 昨日作った作り置きを入れて、 楽ちんなお弁当でした。 ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●インゲンの肉巻き（冷凍イ…

近頃はゆで鶏がお気に入りです。 手作りお弁当のいいところは、好きなメニューが すぐ採用出来る所です。 嫌いな物が入っていないから、そうそう残してくる事はありません。 サラダが少し苦手なので、生野菜が食べられるようになってほしいです。 お弁当に生…

今日はマーボー豆腐を入れてみました。 、、、が、弁当箱にパッキンがないので、 液漏れしたそうです。 引き続き、昨日のハンバーグも入れました。 毎日入れても、ハンバーグは喜ばれます。 ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●ハンバーグ（鶏胸肉） ●きんぴらごぼう（…

今日はちょっとお弁当でびっくりさせたくて、 ざるそば風にしてみました。 神奈川県の津久井の方のせき麺の蕎麦を購入したので、 入れてみました。 案の定、驚いたみたいです。 でも、この日にスープポットにマスキングテープで 「つゆ」と貼ってから、どん…

お弁当箱を開けて、びっくりするような お弁当が作りたくて、毎日レシピや組み合わせを考えています。 作るのが簡単、慣れてる、よく作る、 そういうレシピが多くなってきました。 あとは、組み合わせとたまに、弁当にあまり入れない物を入れたり、 色々工夫…

うちの娘は白米が一番好きですが、 今日は、ご飯の方へ味付けしてみました。 まあまあ好評でした。 でも、やっぱり白米がいいみたい。 ＜本日のお弁当＞ ●枝豆わかめご飯 （冷凍枝豆、わかめご飯の素） ●鮭のムニエル ●花形人参（コンソメ味） ●オクラ肉巻き…

前に使っていたお弁当箱が壊れて、 しばらく、ふてにゃんのお弁当箱を使っていましたが、 土日で、プロジェクトセカイのお弁当箱を 娘自身のお小遣いで買ってきました。 今日から、このお弁当箱でお弁当を作ります。 ちょっと、詰めにくいお弁当箱です。 し…

昨日は、人参と枝豆のガレットでしたが、 今日は人参と枝豆にポテトも入れてみました。 イモ好きな娘には好評でした。 ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●チルドしゅうまい ●鳥の唐揚げ（鶏もも肉） ●人参のガレット （人参、枝豆、ポテト、片栗粉） ●すみっこぐらし…

今日は、お弁当の料理本から、 人参ガレットのレシピを参考にして、 人参と枝豆のガレットを作りました。 ＜本日のお弁当＞ ●もち麦入り白米 ●ポムポムプリンかまぼこ ●人参と枝豆のガレット （人参、冷凍むき枝豆、片栗粉） ●ハンバーグ （玉ねぎ、合いびき…

今日は、鬼滅ウィンナーを発見したので、 入れてみました。 いろんな可愛いおかずが売っているんですよね～。 近頃はそういうのを見つけると、ついつい買ってしまって、 次の日の弁当に入れて、娘の反応を見るのが 楽しみになっています。 ＜本日のお弁当＞ …

いろんな料理本を読んで、インスピレーションが膨らんで、 今日のポテトのプレゼントBOXを作る事になりました。 料理本では、白身魚にベーコンを巻いたプレゼントＢＯＸだったんですが、 私はマッシュポテトにハムで作りました。 ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●枝…

先週、水・木・金と娘が中学生になって、初めての期末試験でした。 本人なりに頑張ったと思います。 お疲れ様でした～！！ ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●チキンカツ ●里芋と人参の煮物 ●傘ポテト ●ほうれん草入りの卵焼き ●ハローキティーのかまぼこ ★りんご4分…

今日は、定期試験の前日です。 明日から3日間はお弁当作りはお休みです。 可愛い小さめのクロワッサンを買ったので、 サンドウィッチにしてみました。 ＜本日のお弁当＞ ●ミニクロワッサンサンドウィッチ （ミニクロワッサン、マーガリン、レタス、スライス…

今日は、美味しそうなキングサーモンがあったので、 サーモンのムニエルにしました。 ふてにゃんの弁当箱に替えてから、 弁当箱が深いので、卵焼きがハート型に出来なくなりました。 具材を立てて入れています。 ＜本日のお弁当＞ ●白米 ●キングサーモンのム…

今日は、豚肉ロース肉が安かったので、 一口カツを作ってみました。 それから、入れるだけでお弁当が可愛くなる すみっこぐらしのかまぼこをちょこんと座らせてみました。 ＜本日のお弁当＞●白米 ●一口カツ（豚肉ロース肉） ●ごぼうのきんぴら （冷凍ごぼう…

昨晩の夜ご飯が中華だったので、今日のお弁当も中華風になりました。 先日作った煮豚を使って、本格チャーハンにしました。 ＜本日のお弁当＞ ●チャーハン （ご飯、煮豚、なると、玉ねぎ、卵、ピーマン、鶏ガラスープの素） ●チルド餃子、チルドしゅうまい ●…

昨日、持って帰って来たお弁当箱、壊れていました 前にYモバイルの福引でもらった、ふてにゃんのお弁当箱で 持っていくことになりました。 ●前日に煮豚と煮卵を作っておきました。 煮豚を煮終わってから、そのまま煮汁に漬けておいて、 ゆでたまごを一緒に入…